Vaření.czReceptyKuřecí prsa se žampiony a balkánským sýrem

Kuřecí prsa se žampiony a balkánským sýrem

Celá kuřecí prsa v omáčce s kousky žampionů a balkánským sýrem.


4.618x
45 min
3×

Ingredience

250 mlsmetana
200 gžampiony
1 kscibule
1 kskuřecí prsa
130 gbalkánský sýr

podle chuti

sůl
kopr
mletý černý pepř

podle potřeby

olivový olej

Postup přípravy

Plátky masa očistíme, osolíme a rozklepeme. Opečeme z obou stran zprudka na hodně rozehřátém oleji (po každé straně cca 1 minutu) a vyjmeme. Na výpeku osmahneme nadrobno nakrájenou cibulku, na kostičky nakrájené žampiony a krátce orestujeme. Posypeme pepřem, mletou paprikou (možno vynechat) a podlijeme vodou. Krátce podusíme. V průběhu přisypeme trochu kopru (čerstvého, mraženého nebo sušeného). Pak vrátíme maso a dusíme doměkka. Ke konci vyjmeme opět maso, nasypeme nadrobno nakrájený balkánský sýr (případně sýr balkánského typu) a necháme podusit. Nakonec přilijeme smetanu. Mícháme, až smetanová omáčka zhoustne. Pokud nezhoustne, zahustíme ji moukou rozmíchanou ve vodě a opět krátce povaříme. Omáčku ještě podle chuti lehce osolíme. Kuřecí prsa se žampiony a balkánským sýrem podáváme s brambory nebo rýží.
user-icon

autor theeye

Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...

Poslat recept Kuřecí prsa se žampiony a balkánským sýrem

Zpět na recept
Druh jídla
Hlavní chody
Národní kuchyně
Recepty z české kuchyně

Dostávejte recepty e-mailem

Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.

Vareni.cz - objevte něco dobrého

Kontakt

  • Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebo vám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.

    Kontaktovat

Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2022. Všechna práva vyhrazena