Kuřecí prsa s mandlovou kůrčičkou
Zapečená kuřecí prsa v lahodné mandlové kůrčičce s rajčatovými brambory.
Podobné recepty
Ingredience
| 4 stroužky | česnek |
| sůl | |
| 100-150 g | máslo |
| 4 ks | rajče |
| 4 ks | šalotka |
| 2 ks | bobkový list |
| 4 lžíce | olivový olej |
| 4 plátky | kuřecí prsa |
| 400 g | brambory |
| 750 g | mandle (mleté) |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Brambory omyjeme a dáme uvařit ve slupce. Kuřecí prsa omyjeme a případně očistíme. Na pánvi rozpálíme olej a maso zprudka opečeme z obou stran, osolíme a necháme vychladnout. Troubu rozehřejeme na 160 °C.
Máslo necháme změknout a vmícháme do něj polovinu mandlí. Směs pořádně zamícháme, vložíme mezi fólie a opatrně rozválíme. Kuřecí prsa vložíme do pekáčku nebo gratinky a přeložíme je plátem másla s mandlemi. Připravené maso pečeme asi 15 minut. Cibuli a česnek oloupeme. Cibuli nakrájíme najemno a česnek s rajčetem na plátky.
Uvařené brambory scedíme, necháme vychladit, rozkrojíme na čtvrtiny a zprudka opečeme. Přidáme bobkový list, cibuli a česnek a vše restujeme, asi po 2 - 3 minutách přidáme rajče. Vše dusíme nezakryté a nakonec přidáme zbytek mandlí a směs dosolíme.
Upečená kuřecí prsíčka nakrájíme na silnější plátky a přidáme brambory. Servírujeme teplé.
autor Vilienka
Druh jídla
Hlavní chodyK příležitosti
Recepty na slavnostní večeřiKategorie
Recepty s bramborami | Zeleninové recepty | Recepty s drůbežím masem | Recepty s ořechy a medemDostávejte recepty e-mailem
Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.
Další odkazy
Kontakt
Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebo vám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.
Kontaktovat
Zpravodajství a služby
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2023. Všechna práva vyhrazena