Maso zlehka naklepeme a zprudka opékáme na oleji z obou stran. Posolíme, opepříme a posypeme rozmarýnem. Když je maso opečené dozlatova, necháme pod ním rozpustit máslo a med. Přisypeme brusinky, podlijeme bílým vínem a krátce povaříme.
Kuřecí plátek na medu a brusinkách ozdobíme plátkem citronu a přelijeme omáčkou. Podáváme s pečenými brambory.
Pozn: Sušené proslazené brusinky lze koupit v supermarketech. Použít můžeme i brusinky kompotované.
Zajímavé komentáře
Komentář k receptu Kuřecí plátek na medu a s brusinkami
delikatesa
Komentář k receptu Kuřecí plátek na medu a s brusinkami