Kuřecí omáčka
Výborná omáčka k houskovému knedlíku.
4.811x
60 min
2×
Podobné recepty
Ingredience
| 2 ks | cibule |
| 1 ks | kuře |
| 5 lístků | bobkový list |
| 4-6 kuliček | nové koření |
| 1 kelímek | smetana ke šlehání |
| 4-6 kuliček | celý pepř |
| mletá sladká paprika | |
| 1 sklenice | Halali |
podle potřeby | |
|---|---|
| cukr | |
| olej | |
| sůl | |
| ocet | |
| 1 lžíce | cukr krystal |
| hladká mouka | |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Na oleji osmahneme nasekanou cibulku, bobkový list, celý pepř a nové koření. Až cibule zesklovatí, přidáme celou sklenici Halali, odhadem nasypeme sladkou papriku a přidáme jednu lžíci cukru krystal. Vše společně dusíme.
Naporcované kuře osolíme. Až je zelenina podušená, přidáme kuře a zalijeme vodou. Vše společně vaříme doměkka. Jakmile je maso měkké, vyndáme jej z vývaru, stejně jako bobkový list, pepř a nové koření. Zbytek rozmixujeme. Kuřecí omáčku dáme znovu vařit. Zahustíme ji šlehačkou a hladkou moukou. Podle chuti ochutíme kuřecí omáčku cukrem a octem.
Kuřecí omáčku podáváme s knedlíky. Podle chuti můžeme podávat i s rýží nebo brambory.
autor Moniskanka
Druh jídla
Hlavní chodyNárodní kuchyně
Recepty z české kuchyněDostávejte recepty e-mailem
Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.
Další odkazy
Kontakt
Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebo vám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.
Kontaktovat
Zpravodajství a služby
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2023. Všechna práva vyhrazena