Smažené kuřecí nugetky připravujeme z prsních řízků a bramborovo-sýrového těstíčka. Podáváme jako hlavní chod i jako chuťovku s ostrými omáčkami.
500 g | kuřecí prsa |
podle potřeby | |
---|---|
olej | |
podle chuti | |
sůl | |
pepř | |
mletá chilli paprika | |
těstíčko | |
2 ks | vejce |
150 g | brambory |
100 ml | smetana |
100 g | sýr |
6 lžic | hladká mouka |
2 lžíce | škorobová moučka |
Kuřecí prsa omyjeme, osušíme a nakrájíme na stejnoměrné kousky - hranolky. Okořeníme mletou chilli paprikou, zakapeme olejem a necháme v chladu několik hodin rozležet. Brambory oloupeme, nastrouháme najemno a osolíme. Vymačkáme z nich škrobový výluh a slijeme. Tvrdý sýr nastrouháme najemno. Připravíme si těstíčko. Brambory a sýr spojíme vejcem. Promícháme s moukou, škrobovou moučkou a smetanou. Osolíme a opepříme. Kuřecí hranolky namáčíme v těstíčku a smažíme na rozpáleném oleji do růžova. Kuřecí nugety podáváme s opečenými brambory nebo bramborovou kaší. Podle chuti doplníme zeleninovými saláty a dipy.
autor Jarka Petrová
Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.
Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebo vám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.
KontaktovatCentrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2023. Všechna práva vyhrazena