Kuřecí nudličky se zeleninovou omáčkou

Křehké kuřecí maso v pikantní zeleninové omáčce.


3.1149x
45 min
1×

Ingredience

10 stroužkůčesnek
sůl
1 plechovkarajčata
1 kscibule
100 gžampióny
2 lžícerajčatový protlak
400 gkuřecí prsa
1 lžícečerstvý zázvor
provensálské koření
3 lžičkykukuřičný škrob
mletý černý pepř
1 kspaprika (žlutá)
1 kspaprika (zelená)
1 kscuketa ( mladá)

Postup přípravy

Maso omyjeme, osušíme, nakrájíme na nudličky, osolíme, opepříme a smícháme s kukuřičným škrobem rozmočeným v lžíci vody. Maso necháme chvíli odležet.



Žampiony oloupeme, otřeme vlhkou utěrkou, nakrájíme na plátky a podusíme. Pokud chceme, můžeme místo nich použít sterilované žampiony, které dusit nemusíme. Cibuli a česnek oloupeme a nakrájíme na plátky. Papriky zbavíme jádřince, omyjeme a nakrájíme na nudličky. Cuketu omyjeme a nakrájíme na kostičky. Rajčata zcedíme a nakrájíme na kousky. Zázvor očistíme a nastrouháme.



Na pánvi wok rozpálíme olej a maso za stálého míchání zprudka restujeme asi 3 - 4 minuty.


Maso vyndáme a uložíme do tepla. Do pánve Vložíme cibuli a po chvilce česnek. Pak přidáme papriku a cuketu. Chvíli zeleninu podusíme a přidáme rajčata, protlak, žampióny, nastrouhaný zázvor a 3 špetky provensálského koření. Směs přivedeme k varu a 15 minut dusíme. Pak do ní zpátky vmícháme kuřecí nudličky. Kdo má rád ostřejší jídlo, může směs zastříknout chilli omáčkou.



Vhodnou přílohou jsou hranolky nebo chléb.

user-icon

autor Shoshon


Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...


Poslat recept Kuřecí nudličky se zeleninovou omáčkou

Zpět na recept
Druh jídla
Hlavní chody
Národní kuchyně
Žádná

Dostávejte recepty e-mailem

Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.

Vareni.cz - objevte něco dobrého

Kontakt

  • Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebovám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.

    Kontaktovat

Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2021. Všechna práva vyhrazena