Kuřecí na letních kopřivách
Mladé vrcholky starších kopřiv v čínské kuchyni s nudličkama z kuřecích prsíček.
3.086x
60 min
Podobné recepty
Ingredience
| 1 špetka | solamyl |
| 2 ks | bobkový list |
| 200 g | kuřecí prsa |
| 2 lžíce | rostlinný olej |
| 150 g | divoká rýže |
| 20 ks | světlezelené vrcholky kopřiv |
| 1 lžíce | čínská sójová omáčka |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Kuřecí prsa nakrájíme kolmo přes vlákna na 1cm silné nudličky. Pokapeme sójovou omáčkou, přihodíme bobkové lístky, malé světlezelené vrcholky kopřiv a vše pořádně promneme. Necháme v chladu uležet.
Divokou rýži dáme asi do 2l vlažné vody. Přidáme 2 lžičky vegety.
Asi po 3 hodinách sebereme sítkem vyplavané svrchní lupínky rýže. Vaříme v původní ochucené vodě 16 minut.
V kvalitní wok pánvi na maximálně rozpáleném oleji osmahneme kuřecí prsa do zlatohněda a vyjmeme bobkové listy.
Omáčku z WOK pánve můžeme zahustit solamylem.Podáváme v samostatné misce.
Rýži a maso podáváme odděleně. Každý si nabere podle vlastní chuti. K masu můžeme přidat i mořské řasy a salát podle chuti.
Divokou rýži dáme asi do 2l vlažné vody. Přidáme 2 lžičky vegety.
Asi po 3 hodinách sebereme sítkem vyplavané svrchní lupínky rýže. Vaříme v původní ochucené vodě 16 minut.
V kvalitní wok pánvi na maximálně rozpáleném oleji osmahneme kuřecí prsa do zlatohněda a vyjmeme bobkové listy.
Omáčku z WOK pánve můžeme zahustit solamylem.Podáváme v samostatné misce.
Rýži a maso podáváme odděleně. Každý si nabere podle vlastní chuti. K masu můžeme přidat i mořské řasy a salát podle chuti.
autor doktor no
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2021 O nás |Všechny služby |Volná místa |Reklama |Servis firmám
Všeobecné podmínky |Cookies |Ochrana osobních údajů |Zpracování osobních údajů |Odstranění osobních údajůJakékoliv užití obsahu, včetně převzetí článků je bez souhlasu Economia, a. s. zapovězeno.