Vaření.czReceptyKuřecí masová polévka se žampiony

Kuřecí masová polévka se žampiony

Recept na jemnou polévku z kuřecího masa. Pokrm je určen pro šetřící dietu a dietu při onemocnění slinivky břišní.


3.73x
75 min

Ingredience

2 stroužkyčesnek
1 kscibule
0.3 ksceler
0.5 kskuře
1 ksmrkev
1 kspetržel
3 ksžampiony
2 lžícekořenící směs Horalka

podle chuti

sůl
čerstvá petrželka
mletý černý pepř

podle potřeby

máslo

Postup přípravy

Kuře očistíme a vložíme do osolené studené vody spolu s očištěnou kořenovou zeleninou, oloupanou cibulí, česnekem a kořením Horalka. Vše přivedeme k varu a zvolna necháme probublávat asi 1 hodinu. Oloupané žampiony nakrájíme na plátky, osolíme, ochutíme drceným kmínem a na malém množství vody podusíme doměkka. Takto připravený vývar scedíme. Maso zbavíme kůže a kostí, vložíme zpět do vývaru a rozmixujeme dohladka. Pak do vývaru přidáme žampiony i s vydušenou šťávou a nať petrželky. Polévku prohřejeme, zjemníme máslem a podle potřeby dochutíme solí a pepřem. Kuřecí masovou polévku se žampiony rozdělíme na porce a podáváme s bílým netukovým pečivem.
Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...

Poslat recept Kuřecí masová polévka se žampiony

Zpět na recept
Druh jídla
Polévky
Národní kuchyně
Česká

Dostávejte recepty e-mailem

Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.

Vareni.cz - objevte něco dobrého

Kontakt

  • Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebovám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.

    Kontaktovat

Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2021. Všechna práva vyhrazena