Kuřecí kroketky s indiánskou rýží
Kuřecí speciál dobrota plněná slaninou a podlitá vínem.
2.9853x
60 min
Podobné recepty
Ingredience
náplň | |
|---|---|
| 6 stroužků | česnek |
| 1 lžička | máslo |
| 1 ks | cibule |
| 2 ks | mrkev |
| 250 ml | bílé víno |
| 300 g | anglická slanina |
| 2 ks | jarní cibulka |
| 2 řapíky | řapíkatý celer |
| 150 g | divoká rýže |
podle chuti | |
| sůl | |
| mletý bílý pepř | |
| 4 ks | kuřecí stehno |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Indiánskou rýži (divokou) uvaříme podle návodu. Rýže by měla být akorát. Necháme ji vychladit.
Slaninu nakrájíme na drobné nudličky. Mrkev, celer, cibule a česnek očistíme a také nakrájíme na nudličky. Na pánvi zpěníme máslo s olejem a osmahneme na něm slaninu s cibulí, mrkví, celerem a česnekem. Směs necháme vychladit a smícháme ji s rýží a vínem.
Podle počtu porcí si připravíme čtverce alobalu a vymastíme je máslem nebo olejem.
Kuřecí stehna vykostíme, ale kůži necháme. Maso lehce naklepeme, osolíme a opepříme. Na plátky stehen rozložíme slaninovou rýži. Kuřecí zavineme do roliček. Každou porci zabalíme do vymaštěného plátku alobalu a naskládáme do pekáčku. Kuřecí kroketky pečeme při 200 °C asi 30 minut.
Kuřecí kroketky s indiánskou rýží servírujeme horké a přímo v alobalu. Pozor na prsty. Směsí můžeme naplnit i sójové maso.
autor 59
Druh jídla
Hlavní chodyNárodní kuchyně
Recepty z české kuchyněKategorie
Recepty s rýží | Zeleninové recepty | Recepty s drůbežím masem | Recepty na náplně a nádivky | Recepty s uzeninamiKuchařky
Moje kuchařka | Moje kuchařka | Pele_Mele aj v obrázkoch | Moje kuchařka | MIRKOVA KUCHAŘKA-Dostávejte recepty e-mailem
Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.
Další odkazy
Kontakt
Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebo vám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.
Kontaktovat
Zpravodajství a služby
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2023. Všechna práva vyhrazena