Kuřecí křidélka po korejsku

Výborná chuť smažených kuřecích křidélek připravených v marinádě. Nenáročný recept.


4.04x
60 min

Postup přípravy

Dobře očištěná kuřecí křidélka opláchneme a dobře osušíme. Pro lepší smažení každé křidélko trošku nařízneme v kloubu. Suroviny na marinádu promícháme - tedy rýžové víno (můžeme použít i klasické suché bílé víno), mletý zázvor, sůl a najemno nasekaný česnek. Křidélka obalíme v marinádě a necháme je na 30 minut odpočinout.

Suroviny na omáčku - sušené rajče nasekané najemno, sójovou a ústřicovou omáčku, bílé víno, med, cukr, mletý zázvor a vodu svaříme do zhoustnutí.

Bramborovou moučku vložíme do pytlíku s kuřecími křidélky a pytlíkem zatřepeme. Křidélka se tak obalí. Zkontrolujeme, zda jsou ze všech stran dobře obalená.

Kuřecí křidélka osmažíme v připraveném oleji ze všech stran a uložíme ihned na papírový ubrousek. Tímto způsobem křidélka osmažíme dvakrát. Budou mít lepší chuť a budou křupavější. Dvakrát osmažená kuřecí křidélka dobře potřeme připravenou omáčkou.

Kuřecí křidélka po korejsku podáváme ihned s oblíbenou přílohou (vařeným
bramborem), nebo jen s čerstvým pečivem.
user-icon

autor null


Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...


Poslat recept Kuřecí křidélka po korejsku

Zpět na recept