Vaření.czReceptyKuřecí kousky na zázvoru

Kuřecí kousky na zázvoru

Recept na velmi jemně pikantní kuřecí kousky s chutí zázvoru, chilli papričky a rajčaty v kokosové omáčce.


4.833x
45 min
1×

Ingredience

2-3 lžícemáslo
1 kscibule
100 grajčatový protlak
600 gkuřecí prsa
2-3 lžícelimetková šťáva
1 lžičkakoření Tandoori masala
40-50 gčersvý zázvor

podle potřeby

olej

podle chuti

sůl

omáčka

150 mljogurt
3-4 lžícesojová omáčka
1 ksčervená cibule
150 mlkokosové mléko
1 kszelená chilli paprička
200 gsterilovaná krájená rajčata

Postup přípravy

Kuřecí maso omyjeme, osušíme, nakrájíme na kostky a promícháme s rajčatovým protlakem. Pak k masu přidáme oloupaný a nastrouhaný čerstvý zázvor, římský kmín a jednu oloupanou nadrobno usekanou cibuli. Masovou směs osolíme, zakapeme limetkovou šťávou, ochutíme kořením Tandoori masala a necháme v chladu asi 2 hodiny odležet. Mezitím si připravíme omáčku. Cibuli a chilli papričku očistíme, jemně nasekáme a necháme zpěnit na rozpuštěném másle. Pak vmícháme krájená rajčata, přilijeme kokosové mléko a zvolna vaříme asi 15 minut. Maso zprudka opečeme na oleji, vmícháme do omáčky a společně ještě 5 - 10 minut povaříme. Nakonec k masu vmícháme bílý jogurt, který pouze prohřejeme a pokrm dochutíme sojovou omáčkou. Kuřecí kousky na zázvoru rozdělíme na porce, posypeme nasekanou petrželkou a podáváme s vařenou rýží.


Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...


Poslat recept Kuřecí kousky na zázvoru

Zpět na recept
Druh jídla
Hlavní chody
Národní kuchyně
Česká

Dostávejte recepty e-mailem

Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.

Vareni.cz - objevte něco dobrého

Kontakt

  • Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebovám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.

    Kontaktovat

Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2021. Všechna práva vyhrazena