Kuřecí maso nakrájíme na nudličky, přidáme, vejce a koření na čínu podle vlastní chuti. Přidáme lžíci solamylu, sójovou omáčku a lžíci oleje. Vše pořádně zamícháme a necháme odležet v lednici.

Mezitím si nakrájíme očištěnou zeleninu, nejlépe pórek, papriku a salát, můžeme doplnit i o oloupanou cibuli.

Směs s masem potom vyndáme z lednice a orestujeme na pánvičce, dokud není maso bílé. Maso vyjmeme a na stejné pánvi orestujeme zeleninu. Až je zelenina trochu měkká, přidáme maso, podlijeme vodou a dusíme do změknutí.

Ke kuřecí číně se zeleninou volíme jako přílohu třeba hranolky.