Netradiční švestkové kuře
100 g | cukr |
sůl | |
2 ks | vejce |
strouhanka | |
1 ks | cibule |
1 lžíce | sádlo |
1 kg | sušené švestky |
mletá červená paprika | |
1 ks | kuře (1500 g) |
tuk na smažení |
Kuře si uvaříme v osolené vodě. Pak jej vykostíme a naporcujeme. Propereme si švestky a také je povaříme, tentokrát jen čisté vodě.
Na lžíci sádla osmahneme drobnwě nakrájenou cibuli, přidáme papriku a uvařené švestky. Vše zalijeme vývarem z kuřete a dáme vařit na mírný oheň.
Když se vývar hodně vypaří, přidáme cukr a znovu provaříme. Nakonec porce kuřete obalíme v rozkvedlaném vejce a strouhance, osmažíme.
Podáváme se švestkovou omáčkou.
autor Vilienka
Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.
Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebo vám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.
KontaktovatCentrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2024. Všechna práva vyhrazena