Kuře s vinnou omáčkou
Kuře s omáčkou a knedlíkem neurazí nikoho.
Podobné recepty
Ingredience
| cukr | |
| sůl | |
| 80 g | máslo |
| ocet | |
| 1 ks | žloutek |
| cibule | |
| 1 ks | kuře |
| citron | |
| 2 dl | smetana |
| 1 dl | bílé víno |
| hladká mouka | |
| muškátový květ | |
| kořenová zelenina |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Kořenovou zeleninu nakrájíme na kostičky a osmahneme ji na másle. Poté zeleninu překypeme do hrnce, přidáme osolené kuře a zakryjeme poklyčkou. Necháme podusit v troubě až doměkka.
Kuře vyjmeme a k zelenině přidáme řidší máslovou jíšku, víno, trochu octa, cukr, citronovou kůru, špetku muškátového květu a povaříme.
Úplně nakonec přidáme smetanu, ve které jsme rozšlehali žloutek. Vzniklou omáčku propasírujeme přes husté síto, povaříme, vložíme do ní naporcované kuře a prohřejeme.
Podáváme s knedlíkem, nebo s vařeným bramborem.
autor Vilienka
Druh jídla
Hlavní chodyNárodní kuchyně
Recepty z české kuchyněKategorie
Recepty s drůbežím masemDostávejte recepty e-mailem
Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.
Další odkazy
Kontakt
Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebo vám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.
Kontaktovat
Zpravodajství a služby
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2023. Všechna práva vyhrazena