Kuře po slovácku

Chcete recept na kuře, jak se dělá na Moravském Slovácku? Tak tady je.


4.638x
75 min
2×

Ingredience

20 gčesnek
30 gmáslo
200 gcibule
1.25 kgkuře
100 gkečup
150 gžampiony
1 dlčervené víno
250 gmoravská klobása

podle potřeby

olej

podle chuti

sůl
mletý černý pepř

Postup přípravy

Očištěné a oprané kuře podél páteře rozřízneme, rozložíme, osolíme, opepříme a pečeme na oleji v troubě po obou stranách dočervena. Měkké kuře vyjmeme, do zbylého tuku přidáme máslo, podusíme na něm cibuli pokrájenou na plátky, na kolečka pokrájenou klobásu, na plátky pokrájené žampiony a zastříkneme kečupem. Vše necháme dusit s přidáním třeného česneku a vína. Na talíř pokládáme směs klobásy, žampionů a cibule a na ni položíme částečně vykostěné porce kuřete. Ke kuřeti po slovácku můžeme přidat třeba vařené brambory, rýži, jednoduše podle chuti.
user-icon

autor Ludvo


Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...


Poslat recept Kuře po slovácku

Zpět na recept
Druh jídla
Hlavní chody
Národní kuchyně
Česká

Dostávejte recepty e-mailem

Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.

Vareni.cz - objevte něco dobrého

Kontakt

  • Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebovám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.

    Kontaktovat

Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2021. Všechna práva vyhrazena