Kuře po cincarsku
Kuře Pača. Dušené kuře podávané s vaječno-česnekovou omáčkou.
3.0675x
30 min
Podobné recepty
Ingredience
| sůl | |
| voda | |
| 1 ks | kuře |
omáčka | |
|---|---|
| 2 stroužky | česnek |
| 4 ks | vejce |
| 2 lžíce | mouka |
| 3 lžíce | sádlo |
| mletá sladká paprika | |
| 5 dl | kyselé mléko |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Kuře naporcujeme. Vložíme jej do hrnce, osolíme, zalijeme vodou a vaříme téměř doměkka.
Vejce rozšleháme, smícháme s moukou a mlékem a rozmícháme v hladkou hmotu. Česnek oloupeme a nasekáme najemno.
Na pánvi rozehřejeme 2 lžíce sádla a směs na něj nalijeme. Přilijeme trochu vývaru z kuřete a za stálého míchání směs přivedeme k varu. Zavaříme a podle potřeby přidáme ještě trochu vývaru. Stranou si na zbylém sádle jen prohřejeme papriku a spolu s česnekem to přidáme k omáčce a už je prohřejeme.
Porce kuřete po cincarsku zalijeme omáčkou. Podáváme s rýží.
autor 59
Druh jídla
Hlavní chodyNárodní kuchyně
Recepty z české kuchyněDostávejte recepty e-mailem
Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.
Další odkazy
Kontakt
Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebo vám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.
Kontaktovat
Zpravodajství a služby
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2023. Všechna práva vyhrazena