Vaření.czReceptyKuře plněné zelím a slaninou

Kuře plněné zelím a slaninou

Dietní obdoba plněné kachny. Jednoduchý recept.


5.013x
75 min

Ingredience

10 dkgslanina
2 stroužkyčesnek
2 dlolej
sůl
1 kscibule
kmín
1 kskuře
mletý pepř
mletá sladká paprika
25 dkgkysané zelí
strouhaný muškátový oříšek

Postup přípravy

Nejdříve připravíme nádivku. Ze zelí vymačkáme část šťávy a ještě drobněji je pokrájíme. Přidáme nadrobno nakrájenou cibuli, nadrobno nakrájenou slaninu, kmín, trochu pepře, nové koření, rozmačkaný česnek a nakonec špetku muškátového oříšku. Nádivku dobře promícháme a naplníme jí kuře. Kuře plněné zelím osolíme a opaprikujeme. Je možné použít i koření na pečené kuře. Naplněné kuře položíme na pekáč s olejem a vodou, vydatně posypeme kmínem a vložíme do vyhřáté trouby. Kuře plněné zelím a slaninou pečeme doměkka. V průběhu pečení kuře přeléváme šťávou. Upečené kuře plněné zelím a slaninou rozpůlíme a vyjmeme z něj zelí. Pak kuře rozporcujeme. Porce kuřete vložíme zpět do pekáče a necháme spolu se šťávou ještě krátce péci. Na talíře rozdělíme porce kuřete, přidáme nádivku a doplníme přílohou podle chuti. Kuře plněné zelím a slaninou podáváme teplé.
user-icon

autor Alja


Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...


Poslat recept Kuře plněné zelím a slaninou

Zpět na recept
Druh jídla
Hlavní chody
Národní kuchyně
Česká

Dostávejte recepty e-mailem

Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.

Vareni.cz - objevte něco dobrého

Kontakt

  • Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebovám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.

    Kontaktovat

Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2021. Všechna práva vyhrazena