Kuře plněné nivou

Kuře s jemnou chutí sýru niva, ideální s rýží. Připravujeme den předem.


4.727x
90 min
1×

Postup přípravy

Menší kuře očistíme. Veku namočíme do mléka, jakmile nasaje tekutinu, vymačkáme a dáme do misky. Přidáme nastrouhanou nebo nadrobenou nivu, jemně nakrájenou cibuli a rozmačkaný česnek. Vše důkladně promícháme, směsí naplníme kuře, zabalíme ho do alobalu a necháme přes noc v ledničce odpočinout.

Druhý den kuře osolíme a posypeme čerstvě mletým zeleným pepřem. Kuře dáme do pekáčku, povrch poklademe plátky anglické slaniny a do pekáčku přidáme cibuli nakrájenou na kolečka. Kuře plněné nivou podlijeme vodou a pečeme přikryté druhým pekáčkem asi 45 minut. Potom pekáček odklopíme a kuře plněné nivou dopečeme dokřupava.

Kuře plněné nivou podáváme s rýží. Dělám ji v troubě spolu s kuřetem.
user-icon

autor annsa


Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...


Poslat recept Kuře plněné nivou

Zpět na recept