Kuře pečené v porcích
Recept na klasické a jednoduché kuře se šťávou.
2.91436x
60 min
Podobné recepty
Ingredience
| 4 lžíce | olej |
| 1 ks | kuře |
| 1 lžíce | hladká mouka |
| voda nebo vývar | |
podle chuti | |
|---|---|
| sůl | |
| mletý černý pepř | |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Kuře očistíme a rozdělíme na 4 díly. Ty omyjeme, osušíme a důkladně osušíme. Kuře osolíme a opepříme.
V pekáčku rozehřejeme olej a porce kuřete ze všech stran opečeme. Pak kuře podlijeme horkou vodou a krátce, jen asi 10 minut, přikryté dusíme. Pokličku sejmeme a porce kuřete upravujeme v troubě.
Při pečení porce obracíme, vypečenou šťávou přeléváme a horkou vodou podléváme.
Kuře v porcích bývá hotové asi za 25 - 30 minut. Chceme-li mít více šťávy, zaprášíme ji moukou, osmahneme, zalijeme vodou a povaříme.
Kuře pečené v porcích podáváme s hranolky nebo opečeným bramborem.
V pekáčku rozehřejeme olej a porce kuřete ze všech stran opečeme. Pak kuře podlijeme horkou vodou a krátce, jen asi 10 minut, přikryté dusíme. Pokličku sejmeme a porce kuřete upravujeme v troubě.
Při pečení porce obracíme, vypečenou šťávou přeléváme a horkou vodou podléváme.
Kuře v porcích bývá hotové asi za 25 - 30 minut. Chceme-li mít více šťávy, zaprášíme ji moukou, osmahneme, zalijeme vodou a povaříme.
Kuře pečené v porcích podáváme s hranolky nebo opečeným bramborem.
autor 59
Druh jídla
Hlavní chodyNárodní kuchyně
ČeskáK příležitosti
Recepty na svatbuDostávejte recepty e-mailem
Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2021 O nás |Všechny služby |Volná místa |Reklama |Servis firmám
Všeobecné podmínky |Cookies | |Ochrana osobních údajů |Zpracování osobních údajů |Odstranění osobních údajůPokud chcete používat náš obsah, kontaktujte Economia, a. s..