Kuře od marockých Židů

Recept na výborné kuře, které pochází od marockých Židů, kteří recept rozšířili po návratu do Izraele.


4.817x
60 min

Postup přípravy

Nejprve zbavíme kousky kuřete kůže. Nakrájíme si citron na plátky a pak v oleji usmažíme cibuli s česnekem dozlatova. Přidáme jednu vrstvu kousků kuřete a osmažíme maso ze všech stran do bílé barvy.

Na kousky kuřete vysypeme všechny olivy a na ně zase kousky citronu. Navrch přijde koření. To vše zalijeme vodou tak, aby byly kousky kuřete do půlky ve vodě. Vše zakryjeme a necháme pracovat na velkém ohni. Až se směs dostane do varu, zeslabíme oheň na střed. Kuře od marockých Židů vaříme 30 - 40 minut, dokud není kuře připravené.

Jako přílohu ke kuřeti od marockých Židů můžeme zvolit rýži nebo kuskus.
user-icon

autor Namer


Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...


Poslat recept Kuře od marockých Židů

Zpět na recept