Kuře nadívané česnekem

Kuře, které provoní celý byt.


3.813x
90 min

Ingredience

21 stroužkůčesnek
1 lžíceolej
4 lžičkysůl
300 mlbílé víno
1 svazekjarní cibulka
2 lžičkymletý černý pepř
3 snítkyčerstvý rozmarýn
1 kskuře (1,4 kg)

omáčka

1 lžičkasůl
3 lžícezakysaná smetana
0.5 lžičkymletý bílý pepř

příloha

1 lžícemáslo
500 gpřílohové těstoviny

Postup přípravy

Těstoviny připravíme podle návodu na obalu, promastíme máslem a udržujeme je teplé. Otrháme lístečky z rozmarýnu a smícháme ho se solí a pepřem. Kuře očistíme, do kůže a otvoru po vnitřnostech vetřeme sůl. Česnek nahrubo nakrájíme a třetinu vložíme a vetřeme do kuřete. Druhou třetinu nastrkáme do kůže kolem krku. Kuře můžeme na hřbetě trošku naříznout, aby mohl česnek dovnitř. Zbylý česnek s polovinou vína a olejem dáme do zapékací mísy a vložíme kuře. Pečeme v předehřáté troubě 60 minut na 180 °C. Jarní cibulku nakrájíme na kolečka a po hodině pečení ji přidáme ke kuřeti. Přilijeme zbytek vína a pečeme ještě 15 minut. Při pečení kuře poléváme výpekem. Upečené kuře vyjmeme, naporcujeme a rozdělíme na talíře k porcím těstovin. Šťávu z kuřete slijeme do hrnku, zahustíme ji smetanou, osolíme, opepříme a prohřejeme. Omáčkou poléváme těstoviny.
Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...

Poslat recept Kuře nadívané česnekem

Zpět na recept
Druh jídla
Hlavní chody
Národní kuchyně
Česká

Dostávejte recepty e-mailem

Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.

Vareni.cz - objevte něco dobrého

Kontakt

  • Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebovám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.

    Kontaktovat

Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2021. Všechna práva vyhrazena