Kuře na lovecký způsob

Toto výborné kuře zapékané s rajčatovou omáčkou, houbami a olivami se podává sypané parmazánem a s těstovinami.


2.9760x
90 min

Ingredience

- -česnek
- -olej
- -sůl
- -petrželka
1 kscibule
- -rozmarýn
1.5 kgkuře
- -pepř mletý
120 ghouby
1 lžíceocet vinný
60 golivy černé
450 grajčata sterilovaná
- -oregano
140 mlvermut

Postup přípravy

V pánvi na oleji osmažíme pokrájené houby asi 3 minutky, potom je odložíme stranou. Na tomto olei osmahneme kousky kuřete, tak aby se maso zatáhlo. Cibuli a česnek nakrájíme najemno, z pánve slijeme trochu oleje a přidáme do ní cibuli a česnek, smažíme do změknutí. Přidáme vermut a ocet a vaříme, aby se polovina tekutiny vypařila. Přidáme vývar, rajčata, oregano, rozmarýn, sůl a pepř. Rajčata rozbijeme a omáčku přivedeme k varu. Kuře dáme do zapékací nádoby, nalijeme na něj omáčku a pečeme asi hodinu na 180 st. Na posledních 5 minut přidáme houby a olivy, na talíři zdobíme petrželkou.
user-icon

autor 100

Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...

Poslat recept Kuře na lovecký způsob

Zpět na recept
Druh jídla
Hlavní chody
Národní kuchyně
Recepty z italské kuchyně
K příležitosti
Valentýnské recepty

Dostávejte recepty e-mailem

Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.

Vareni.cz - objevte něco dobrého

Kontakt

  • Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebo vám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.

    Kontaktovat

Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2022. Všechna práva vyhrazena