Kuře na lovecký způsob
Toto výborné kuře zapékané s rajčatovou omáčkou, houbami a olivami se podává sypané parmazánem a s těstovinami.
2.9760x
90 min
Podobné recepty
Ingredience
| - - | česnek |
| - - | olej |
| - - | sůl |
| - - | petrželka |
| 1 ks | cibule |
| - - | rozmarýn |
| 1.5 kg | kuře |
| - - | mletý pepř |
| 120 g | houby |
| 1 lžíce | ocet vinný |
| 60 g | černé olivy |
| 450 g | rajčata sterilovaná |
| - - | oregano |
| 140 ml | vermut |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
V pánvi na oleji osmažíme pokrájené houby asi 3 minutky, potom je odložíme stranou. Na tomto olei osmahneme kousky kuřete, tak aby se maso zatáhlo. Cibuli a česnek nakrájíme najemno, z pánve slijeme trochu oleje a přidáme do ní cibuli a česnek, smažíme do změknutí. Přidáme vermut a ocet a vaříme, aby se polovina tekutiny vypařila. Přidáme vývar, rajčata, oregano, rozmarýn, sůl a pepř. Rajčata rozbijeme a omáčku přivedeme k varu. Kuře dáme do zapékací nádoby, nalijeme na něj omáčku a pečeme asi hodinu na 180 st. Na posledních 5 minut přidáme houby a olivy, na talíři zdobíme petrželkou.
autor 100
Druh jídla
Hlavní chodyNárodní kuchyně
Recepty z italské kuchyněK příležitosti
Valentýnské receptyKategorie
Recepty s drůbežím masemDostávejte recepty e-mailem
Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.
Další odkazy
Kontakt
Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebo vám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.
Kontaktovat
Zpravodajství a služby
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2023. Všechna práva vyhrazena