Kuře na česneku a octě
Kuře podávané s pikantní omáčkou z červeného vinného octa a rajčat. Síla česneku dušením zeslábne, tak se nemusíte bát.
2.9742x
90 min
Podobné recepty
Ingredience
| 15 stroužků | česnek |
| - - | sůl |
| - - | máslo |
| 2 ks | rajčata |
| 1 ks | kuře |
| - - | pepř mletý |
| - - | bylinky |
| 250 ml | vývar kuřecí |
| 1 lžíce | protlak rajčatový |
| 250 ml | ocet vinný červený |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Kuře naporcujeme na 6 kusů, osolíme, opepříme a na másle opečeme nejdříve stehna- asi 5 minut, přidáme prsa, pečeme dalších 10 minut, otáčíme. Vsypeme neloupané stroužky česneku a pod poklicí dusíme asi 20 minut. Vmícháme ocet a vaříme bez poklice asi 10 minut, až se půlka neodpaří. Vmícháme protlak a nahrubo nakrájená rajčata s bylinkami. Dusíme pod poklicí asi 10 minut. Maso vyjmeme, vlijeme vývar a vaříme. Omáčku procedíme, přivedeme znovu k varu a přidáme máslo. Přeléváme přes maso.
autor 100
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2021 O nás |Všechny služby |Volná místa |Reklama |Servis firmám
Všeobecné podmínky |Cookies |Ochrana osobních údajů |Zpracování osobních údajů |Odstranění osobních údajůJakékoliv užití obsahu, včetně převzetí článků je bez souhlasu Economia, a. s. zapovězeno.