Kuře dušené s jablky a se smetanou
Lahodný recept pro labužníky.
2.91234x
75 min
Podobné recepty
Ingredience
| sůl | |
| 60 g | máslo |
| 100 g | celer |
| 1 lžíce | hladká mouka |
podle chuti | |
|---|---|
| hřebíček | |
| nové koření | |
| 250 ml | sladká smetana |
| mletý černý pepř | |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Očištěné kuře rozdělíme na 4 porce a osolíme po obou stranách. Cibuli a celer očistíme. Cibuli nakrájíme najemno a celer na nudličky. Jablka omyjeme, rozčtvrtíme, zbavíme jádřinců a dužinu z nich nastrouháme tak, že nám slupka zůstane v prstech. Slupku vyhodíme.
Na másle zpěníme nakrájenou cibuli, přidáme celer, jablka, nové koření a vše krátce osmažíme. Na tento základ vložíme připravené porce kuřete, podlijeme je a dusíme. Při dušení porce obrátíme. Kuře dusíme na mírném ohni, jablka i celer se snadno a rychle připalují.
Měkké kuře vyjmeme, šťávu zalijeme smetanou s rozšlehanou moukou a dobře provaříme. Maso pak vložíme do omáčky ještě prohřát.
Kuře dušené s jablky a se smetanou podáváme s knedlíkem, rýží či těstovinami.
autor 59
Druh jídla
Hlavní chodyNárodní kuchyně
Recepty z české kuchyněK příležitosti
Recepty na pokrmy k promociKategorie
Recepty s mlékem a na mléčné výrobky | Recepty s ovocem | Recepty s drůbežím masem | Recepty z bylinek a kořeníDostávejte recepty e-mailem
Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.
Další odkazy
Kontakt
Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebo vám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.
Kontaktovat
Zpravodajství a služby
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2022. Všechna práva vyhrazena