Kuře dušené na paprikách

Maďarský recept je pikantní, proto ho zjemníme kysanou smetanou a podáváme ho s dlouhými nudlemi nebo bramborem.


3.01088x
75 min
1×

Postup přípravy

Naporcované kuře osolíme, opepříme a poprášíme paprikou. Kuře opečeme zprudka na tuku, po 10 minutách přidáme nakrájenou cibulku a osmahneme ji doměkka. Maso zalijeme polovinou vývaru a dusíme pod poklicí asi 15-20 minut. Zatím si nakrájíme papriky. Když je maso měkké, vyndáme ho z páve a udržujeme v teple. Šťávu z masa necháme za stálého míchání vydusit, vmícháme protlak, přidáme zbylý vývar a mícháme dokud se šťáva nezačne vařit. Poté vložíme zpátky kuře a přidáme na nudličky nakrájenou papriku, několik minut necháme prohřát. Přidáme kysanou smetanu a jen prohřejeme- nevaříme! Dochutíme solí a pepřem. Kuře zdobíme na talíři kysanou smetanou.
user-icon

autor 100


Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...


Poslat recept Kuře dušené na paprikách

Zpět na recept