Kuře ala bažant od maminky
V jednoduchosti je krása. Jednoduchý, ale výborný recept na přípravu kuřete.
3.833x
75 min
2×
Podobné recepty
Ingredience
| sůl | |
| 125 dkg | máslo |
| 1 ks | jablko |
| voda | |
| 1 ks | kuře |
| 3 ks | bobkový list |
| 1 dl | bílé víno |
| 6 kuliček | celé nové koření |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Kuře omyjeme, vysušíme, osolíme a do břišní dutiny vložíme malé jablíčko.
Na dno pekáčku dáme na plátky nakrájené máslo, 6 kuliček nového koření, 3 lístečky bobkového listu. Vložíme kuře. Povrch kuřete pokryjeme opět nakrájeným máslem na plátky, podlijeme vodou a pečeme přikryté asi 45 minut na 190 °C. Poté kuře odkryjeme, zalijeme 1 dl bílého vína a pečeme dalších 40 minut. Za častého polévání výpekem pečeme kuře dozlatova.
K pečenému kuřeti ala bažant podáváme vařené brambory, které poléváme výpekem a zdobíme zelenou petrželkou nebo pažitkou, třešňový kompot.
autor EJA
Druh jídla
Hlavní chodyNárodní kuchyně
Recepty z české kuchyněDostávejte recepty e-mailem
Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.
Další odkazy
Kontakt
Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebo vám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.
Kontaktovat
Zpravodajství a služby
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2023. Všechna práva vyhrazena