Kuře ala bažant od maminky

V jednoduchosti je krása. Jednoduchý, ale výborný recept na přípravu kuřete.


3.833x
75 min
2×

Postup přípravy

Kuře omyjeme, vysušíme, osolíme a do břišní dutiny vložíme malé jablíčko.

Na dno pekáčku dáme na plátky nakrájené máslo, 6 kuliček nového koření, 3 lístečky bobkového listu. Vložíme kuře. Povrch kuřete pokryjeme opět nakrájeným máslem na plátky, podlijeme vodou a pečeme přikryté asi 45 minut na 190 °C. Poté kuře odkryjeme, zalijeme 1 dl bílého vína a pečeme dalších 40 minut. Za častého polévání výpekem pečeme kuře dozlatova.

K pečenému kuřeti ala bažant podáváme vařené brambory, které poléváme výpekem a zdobíme zelenou petrželkou nebo pažitkou, třešňový kompot.
user-icon

autor EJA


Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...


Poslat recept Kuře ala bažant od maminky

Zpět na recept