Kuře á la Kanada

Recept na chutné a lehce pikantní kuře


5.05x
60 min

Postup přípravy

Jako první si připravíme lák, ve kterém necháme kuřecí stehna přes noc marinovat. Vodu, nakrájenou větší cibuli, nadrcený česnek, ocet, cukr, worcestr, citronovou šťávu, pepř, sůl, chilli a kečup smícháme v hrnci a promícháme. Můžeme ochutnat a podle chuti přidat některou z uvedených surovin. Stehna na horní straně nařízneme a položíme do hrnce k láku. Překryjeme potravinářskou fólií a uložíme do lednice až do doby přípravy.

Stehna vyjmeme a nálev přecedíme. Přecezenou cibulí a česnekem pokryjeme dno zapékací mísy, položíme stehna a vše zalijeme lákem a přidáme 1/4 másla.

Kuře pečeme asi hodinu při 230 °C. Prvních 20 minut pečeme bez víka, následně maso přikryjeme a na konci pečení zase odkryjeme, aby vznikla křupavá kůže.

Hotová kuřecí stehna á la Kanada podáváme s bramborem či kaší.
user-icon

autor Lukáš


Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...


Poslat recept Kuře á la Kanada

Zpět na recept