Kuchařova pomsta
Krkovička na pikantní smetanové omáčce. Recept na 1 porci.
3.082x
20 min
Podobné recepty
Ingredience
| 0.5 ks | cibule |
| 1 ks | feferonka |
| 200 g | vepřová krkovice |
| 1 dl | smetana na vaření |
podle chuti | |
|---|---|
| 1 lžička | sádlo |
| koření na steak | |
| 10 g | bujón zeleninový |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Okraje plátku vepřové krkovice lehce nařízneme, aby se při smažení nekroutil. Tence jej rozklepeme a okořeníme steakovým kořením. Cibuli a feferonku očistíme. Cibuli nakrájíme na půl kolečka, feferonku na drobné kostičky.
V pánvi rozehřejeme sádlo. Vložíme plátek krkovice, přidáme cibuli, bujon a feferonku a z obou stran vše smažíme. Když cibule mírně zhnědne, zalejeme vše smetanou a necháme ji zhoustnout. Nahnědlá omáčka je příjemná ve vůni a je pikantní.
Maso položíme na talíř jako první, přelijeme omáčkou, jako příloha se nejlépe hodí vařený brambor. Kuchařovu pomstu ihned podáváme.
autor vinař
Druh jídla
Hlavní chodyNárodní kuchyně
Recepty z české kuchyněK příležitosti
Recepty na slavnostní večeřiDostávejte recepty e-mailem
Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.
Další odkazy
Kontakt
Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebo vám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.
Kontaktovat
Zpravodajství a služby
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2023. Všechna práva vyhrazena