Krůtí steak s karotkou
Krůtí maso naložené ve vejci a protknuté slaninou. K tomu všemu ještě patří karotka na másle.
2.91106x
45 min
Podobné recepty
Ingredience
| 60 g | slanina |
| 400 g | krůtí prsa |
marináda | |
|---|---|
| 1 špetka | sůl |
| 2 ks | vejce |
| 1 lžička | provensálské koření |
příloha | |
| 2 lžíce | máslo |
| 400 g | karotka |
podle potřeby | |
| olej na smažení | |
na ozdobu | |
| bylinkové máslo | |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Krůtí řízek osolíme, protkneme slaninou, naložíme do rozšlehaného vejce s provensálským kořením a necháme chvíli odležet.
Karotku krátce povaříme, aby neztratila svou křehkost, pak ji scedíme. Na pánvi rozpustíme máslo a karotku krátce orestujeme, ale postupujeme opatrně, abychom máslo nepřipálili.
Marinovaný steak zprudka opečeme na pánvi, aby nebyl příliš vysušený, ale zároveň maso nesmí zůstat syrové.
Marinovaný krůtí steak servírejeme horký, s karotkou a zdobíme vločkami bylinkového másla.
Karotku krátce povaříme, aby neztratila svou křehkost, pak ji scedíme. Na pánvi rozpustíme máslo a karotku krátce orestujeme, ale postupujeme opatrně, abychom máslo nepřipálili.
Marinovaný steak zprudka opečeme na pánvi, aby nebyl příliš vysušený, ale zároveň maso nesmí zůstat syrové.
Marinovaný krůtí steak servírejeme horký, s karotkou a zdobíme vločkami bylinkového másla.
autor 100
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2021 O nás |Všechny služby |Volná místa |Reklama |Servis firmám
Všeobecné podmínky |Cookies |Ochrana osobních údajů |Zpracování osobních údajů |Odstranění osobních údajůJakékoliv užití obsahu, včetně převzetí článků je bez souhlasu Economia, a. s. zapovězeno.