Krůtí rolka
Recept na krůtí rolku plněnou drůbeží šunkou a bylinkami. Pokrm připravujeme v pečícím foliovém sáčku s minimálním použitím tuku.
4.210x
60 min
Podobné recepty
Ingredience
| 4 plátky | krůtí šunka |
| 1 hrst | čerstvá pažitka |
| 800 g | krůtí prsa v celku |
podle potřeby | |
|---|---|
| 2-3 lžíce | olej |
| 4-5 lžic | zeleninový vývar |
| kremžská hořčice | |
podle chuti | |
| sůl | |
| 2-3 snítky | čerstvý koriandr |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Krůtí prsa očistíme a nakrojíme tak, aby vznikl větší plát masa. Potom maso naklepeme, osolíme, potřeme tenkou vrstvou kremžské hořčice, poklademe plátky krůtí šunky a posypeme nasekanou pažitkou.
Plát masa svineme do rolády, zajistíme potravinovou nití a potřeme olejem. Roládu vložíme do pečícího foliového sáčku a přidáme několik lžic vývaru a snítky koriandru. Folii z obou stran pevně uzavřeme, na několika místech propíchneme a v předehřáté troubě při střední teplotě upečeme doměkka.
Krůtí rolku plněnou šunkou a bylinkami nakrájíme na porce, přelijeme výpekem a podáváme s dušeným špenátem a vařeným bramborem.
Tato krůtí rolka je vhodná i pro dietu při onemocnění slinivky břišní, žlučníku a jiných poruchách zažívacího traktu.
autor Jarka Petrová
Druh jídla
Hlavní chodyNárodní kuchyně
Recepty z české kuchyněKategorie
Zeleninové recepty | Recepty s drůbežím masem | Recepty z bylinek a koření | Recepty na slinivkuDostávejte recepty e-mailem
Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.
Další odkazy
Kontakt
Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebo vám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.
Kontaktovat
Zpravodajství a služby
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2023. Všechna práva vyhrazena