Vaření.czReceptyKrůtí prsa s plněnou kapsou

Krůtí prsa s plněnou kapsou

Náplň z cukety, sýru, salámu, papriky, cibule a česneku schovaná v krůtích prsíčkách.


4.69x
90 min
1×

Ingredience

800 gkrůtí prsa
česneková sůl

náplň

3 stroužkyčesnek
1-2 lžíceolej
2 kspaprika
1 kscibule
1 lžícepažitka
2 ksbílek
1 lžičkaprášek do pečiva
100 gsýr
2 lžícehrubá mouka
200 gmladá cuketa
150 gšunkový salám

podle potřeby

voda na podlití
olej na pečení

Postup přípravy

Papriky (červená a oranžová) zbavíme zrníček a nakrájíme na kostičky. Cibuli oloupeme a nakrájíme na drobno. Pažitku opláchneme, usušíme a nadrobno nasekáme. Česnek oloupeme a na jemném struhadle nastrouháme. Cuketu, sýr i salám nakrájíme na kostičky a promícháme. Do směsi vsypeme mouku smíchanou s práškem do pečiva a olej. Dobře promícháme a zlehka vmícháme tuhý sníh z bílků. Nakonec přisypeme papriku, cibuli, pažitku i česnek a náplň osolíme. Do krůtího masa ostrým nožem nařízneme kapsu a naplníme. Konec dobře spíchneme párátky, maso osolíme a ze všech stran opečeme na rozehřátém oleji. Pak maso vložíme do předehřáté trouby a pečeme asi 50 - 60 minut na 180 °C. Krůtí prsa s plněnou kapsou nakrájíme na plátky a podáváme s vařenými brambory a zeleninou.
Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...

Poslat recept Krůtí prsa s plněnou kapsou

Zpět na recept
Druh jídla
Hlavní chody
Národní kuchyně
Recepty z české kuchyně

Dostávejte recepty e-mailem

Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.

Vareni.cz - objevte něco dobrého

Kontakt

  • Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebo vám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.

    Kontaktovat

Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2022. Všechna práva vyhrazena