Vaření.czReceptyKrůtí prsa plněné nivou a ořechy

Krůtí prsa plněné nivou a ořechy

Plátky krůtích prsíček plněných nivou a jádry vlašských ořechů. Servírujeme s mrkví a pórkem.


3.98x
45 min

Ingredience

100 gořechy
200 gsýr niva
600 gkrůtí prsa

podle potřeby

olej
slepičí vývar

podle chuti

sůl
mletý bílý pepř

příloha

2 lžícemáslo
2 ksvětší mrkev
1 ksmladý pórek

na ozdobu

kadeřavá petrželka
salát lollo rosso

Postup přípravy

Krůtí prsa nakrájíme na větší plátky. Lehce je naklepeme, osolíme i opepříme a posypeme drobenou nivou a poklademe jádry ořechů. Plátky přeložíme a okraje spíchneme několika párátky, aby sýr nevytekl. Rozpálíme olej a plátky opečeme z obou stran, pak je podlijeme horkým vývarem a dusíme doměkka. Měkká prsa vyjmeme, odstraníme párátka a udržujeme teplá. Mrkev nakrájíme ozdobným nožem na šiřší delší nudličky a uvaříme v osolené vodě doměkka. Pórek nakrájíme na dlouhé nudličky a spaříme ho horkou vodou, aby změkl. Nudličky mrkve svážeme pórkovou "nití" a na rozpuštěném másle je prohřejeme. Výpek z masa provaříme a podle chuti přisolíme. Kuřecí prsa rozdělíme na talíře, přelijeme výpekem, obložíme svazečky mrkve a zbylými nudličkami pórku. Krůtí prsa plněné nivou a ořechy ozdobíme listy salátu a snítky petrželky.


Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...


Poslat recept Krůtí prsa plněné nivou a ořechy

Zpět na recept
Druh jídla
Hlavní chody
Národní kuchyně
Česká

Dostávejte recepty e-mailem

Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.

Vareni.cz - objevte něco dobrého

Kontakt

  • Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebovám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.

    Kontaktovat

Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2021. Všechna práva vyhrazena