Vaření.czReceptyKrůtí placičky, brambory se smetanou, žampiony a okurková salsa

Krůtí placičky, brambory se smetanou, žampiony a okurková salsa

Pečené krůtí placičky podávané se smetanovými brambory, celými žampiony a pikantní okurkovou salsou. Recept na výborný hlavní chod ke grilování.


4.712x

Ingredience

směs

slanina
1 špetkasůl
1 dlsmetana
citronová šťáva
jarní cibulka
1 špetkamletý černý pepř
mleté krůtí maso

příloha

1 stroužekčesnek
sůl
petrželka
brambory
pažitka
tymián
rozmarýn
olivový olej
zakysaná smetana

omáčka

sůl
kopr
chilli paprička
olivový olej
salátová okurka
mletý černý pepř

Postup přípravy

Brambory i se slupkou nakrájíme na plátky, posolíme, pokapeme olivovým olejem a přidáme k nim nakrájený tymián, rozmarýn a česnek. Dáme péct na 45 minut na gril. V míse smícháme mleté krůtí maso, sůl, pepř, nakrájenou slaninu a zalijeme smetanou. Směs zpracujeme a dochutíme citronovou šťávou a jarní cibulkou. Vytvoříme placičky a opečeme je na grilu. Celé žampiony osolíme, opepříme a pokapeme olivovým olejem a dáme je péct na horní část grilu. Než se všechno na grilu upeče, připravíme si okurkovou salsu: okurku rozčtvrtíme a zbavíme ji jadýrek. Nakrájíme na drobné kostičky, přidáme chilli papričku, kopr, sůl, pepř a olivový olej a smícháme. V další misce smícháme zakysanou smetanu, smetanu, sůl, petrželku a pažitku. Do směsi přimícháme upečené brambory a pořádně promícháme, aby se nasákly všechny chutě. Krůtí placičky podáváme s brambory se smetanou, žampiony a okurkovou salsou. Zdroj: iPrima.cz - Rozpal to, šéfe!
Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...

Poslat recept Krůtí placičky, brambory se smetanou, žampiony a okurková salsa

Zpět na recept
Druh jídla
Hlavní chody
Národní kuchyně
Česká

Dostávejte recepty e-mailem

Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.

Vareni.cz - objevte něco dobrého

Kontakt

  • Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebovám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.

    Kontaktovat

Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2022. Všechna práva vyhrazena