Krůtí ořechová stehna
Netradiční, a přitom výborná úprava krůtího masa.
4.739x
30 min
6×
Podobné recepty
Ingredience
| 2 ks | cibule |
| 2 ks | krůtí stehno |
| 3-4 hrstě | vlašské ořechy |
| 2 hrstě | nakrájený špek |
podle chuti | |
|---|---|
| sůl | |
| grilovací koření | |
| 1 svazeček | dobromysl |
| mletý černý pepř | |
| mletá sladká paprika | |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Krůtí stehna posolíme, popepříme, posypeme mletou sladkou paprikou, grilovacím kořením.
Nakrájíme si špek na menší kousky. Cibuli oloupeme a nakrájíme. Ořechy nasekáme.
Krůtí maso přendáme do pekáčku, přidáme nakrájený špek, cibuli a ořechy, podlijeme vodou a pečeme asi hodinu. Při pečení občas podléváme výpekem, popř. vodou nebo vývarem. Snažíme se, aby nějaké ořechy zůstávaly na mase a opékaly se. Až je maso měkké, posypeme jej čerstvými bylinkami a odkryté necháme ještě 10 minut v troubě dopéct.
Krůtí ořechová stehna podáváme s bramborovou kaší nebo uvařeným bramborem.
Další alternativou tohoto receptu je, že před dopečením podlijeme maso smetanou a podáváme s těstovinami nebo knedlíkem.
autor Anemonne
Druh jídla
Hlavní chodyNárodní kuchyně
Recepty z české kuchyněK příležitosti
Recepty na slavnostní večeřiKategorie
Recepty s drůbežím masem | Recepty z bylinek a koření | Recepty s uzeninami | Recepty s ořechy a medemDostávejte recepty e-mailem
Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.
Další odkazy
Kontakt
Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebo vám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.
Kontaktovat
Zpravodajství a služby
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2023. Všechna práva vyhrazena