Krůtí maso s nádivkou
Recept na chutná krůtí prsa, která plníme nádivkou z krůtích jater. Pokrm je vhodný i pro slavnostní chvíle.
3.0506x
45 min
1×
Podobné recepty
Ingredience
| 2 ks | vejce |
| 150 ml | mléko |
| 8 plátků | chléb toustový |
| 600 g | krůtí prsa |
| 300 g | krůtí játra |
podle chuti | |
|---|---|
| sůl | |
| mletý pepř | |
| čerstvá petrželka | |
podle potřeby | |
| máslo | |
| strouhanka | |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Krůtí maso naklepeme, osolíme a opepříme.
Připravíme si nádivku. Chléb nakrájíme na kostičky, zalijeme mlékem a necháme nasáknout. Poté chléb vymačkáme, přidáme rozklepnutá vejce, nakrájená játra, nasekanou petrželku, sůl a pepř. Nádivku dobře promícháme.
Část játrové směsi dáme na maso a opatrně zarolujeme. Maso zabalíme do alobalu potřeného máslem a vložíme do pekáčku, podlijeme vodou a dáme péct. Zbylou nádivku pečeme ve vymazané a vysypané formě a upečeme zvlášť. Měkké maso vyjmeme z alobalu, přelijeme výpekem, ve kterém necháme rozpustit máslo, vložíme do trouby a za občasného polévání dopečeme dozlatova.
Krůtí maso s nádivkou nakrájíme na plátky a podáváme s brambory a zvlášť upečenou nádivkou jako hlavní chod.
Foto: Shutterstock.com
autor 100
Druh jídla
Hlavní chodyNárodní kuchyně
Recepty z české kuchyněK příležitosti
Recepty na slavnostní večeřiKategorie
Zeleninové recepty | Recepty s drůbežím masem | Recepty na náplně a nádivky | Recepty z vnitřnostíDostávejte recepty e-mailem
Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.
Další odkazy
Kontakt
Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebo vám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.
Kontaktovat
Zpravodajství a služby
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2023. Všechna práva vyhrazena