Vaření.czReceptyKrůtí kousky se šunkou v okurkové omáčce

Krůtí kousky se šunkou v okurkové omáčce

Vyzkoušejte recept z dušených krůtích prsou a šunky s okurkovou omáčkou. Pokrm podáváme jako hlavní chod s rýží.


5.07x
60 min

Ingredience

2 lžícemáslo
80 gšunka
1 kscibule
1 lžičkahořčice plnotučná
2 lžícehladká mouka
3-4 kskyselé okurky
500 gkrůtí prsa

podle potřeby

olej
500-600 mlvývar drůbeží

podle chuti

sůl
mletý černý pepř

Postup přípravy

Krůtí prsa nakrájíme na kousky, osolíme a opepříme. Kyselé okurky nakrájíme na kostičky. Oloupanou cibuli nakrájíme nadrobno. Šunku nakrájíme na jemné nudličky. V hluboké pánvi orestujeme na oleji ze všech stran kousky masa, pak snížíme teplou, vše podlijeme malým množstvím vývaru a zvolna dusíme doměkka. Šťávu z masa necháme vysmahnout. Mezitím si připravíme omáčku. V hrnci necháme na másle zesklovatět cibuli, pak přidáme mouku a za stálého míchání připravíme zlatavou jíšku. Jíšku za stálého míchání naředíme studeným vývarem, přidáme nakrájené okurky, hořčici a vaříme přibližně 20 minut. Do takto připravené omáčky vložíme měkké krůtí kousky, nakrájenou šunku a vše podle chuti přisolíme a opepříme a zvolna asi 10 minut necháme probublávat. Krůtí kousky se šunkou a okurkovou omáčkou rozdělíme na porce a podáváme s dušenou rýží.
Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...

Poslat recept Krůtí kousky se šunkou v okurkové omáčce

Zpět na recept
Druh jídla
Hlavní chody
Národní kuchyně
Česká

Dostávejte recepty e-mailem

Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.

Vareni.cz - objevte něco dobrého

Kontakt

  • Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebovám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.

    Kontaktovat

Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2021. Všechna práva vyhrazena