Krupnik
Vydatná večeře s houbami a luštěninou po židovsku.
Podobné recepty
Ingredience
| sůl | |
| 250 g | rajčata |
| 1 ks | cibule |
| 1 l | voda |
| 0.3 hrnku | fazole |
| 0.3 hrnku | kroupy |
| mletý pepř | |
| 1 ks | mrkev (menší) |
| 2 lžíce | celer s natí |
| 1 hrnek | sušené houby (nebo čerstvé žampiony) |
| 1 lžíce | kopr sekaný |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Houby namočíme. Rajčata, spaříme, oloupeme a nakrájíme. Kopr, celer s natí, mrkev a petržel očistíme a nakrájíme.
Rajčata, cibuli, celer, petržel, fazole, krupky i houby vložíme do hrnce s vodou a zvolna vše vaříme asi hodinu. Pak přidáme mrkve, kopr, podle chuti osolíme, opepříme a vaříme dalších 20 minut. Je-li pokrm příliš hustý, můžeme během vaření doplnit trochou horké vody.
Pokrm servírujeme teplý a můžeme jej zdobit restovanou uzeninou s cibulkou.
autor Petrusch
Druh jídla
Hlavní chodyNárodní kuchyně
Recepty ze židovské kuchyněDostávejte recepty e-mailem
Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.
Další odkazy
Kontakt
Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebo vám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.
Kontaktovat
Zpravodajství a služby
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2022. Všechna práva vyhrazena