Křupavé kuře plněné rýží
Recept na rychlé kuře s rýží na víně.
4.816x
75 min
Podobné recepty
Ingredience
| 30 g | máslo |
| 1 ks | cibule |
| 1 ks | kuře |
| 1 ks | mrkev |
| 120 g | rýže |
| 4 lžíce | olivový olej |
| 300 ml | kuřecí vývar |
| 130 ml | bílé suché víno |
| 60 g | kuřecí játra |
podle chuti | |
|---|---|
| sůl | |
| tymián | |
| mletý pepř | |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Očištěnou cibuli s mrkví nasekáme najemno a lehce osmahneme na másle. Po chvíli přidáme očištěná játra. Restujeme několik minut.
Do hrnce dáme lžíci olivového oleje, přidáme rýží a podlijeme bílým vínem, vývarem, vaříme na mírném ohni. Rýže musí být al dente.
Mezitím umyjeme, osušíme kuře a rozpůlíme ho. Dobře osolíme. Kuře naplníme rýží, játrovou směsí a pokapeme olivovým olejem. Dáme do pekáčku, opepříme, posypeme tymiánem a přikryjeme alobalem. Kuře plněné rýží vložíme do vyhřáté trouby na 200 °C a pečeme na 30 minut. Poté odendáme alobal a dopékáme dalších 30 minut. Občas podléváme kuřecím vývarem.
Křupavé kuře plněné rýží podáváme se salátem.
autor null
Druh jídla
Hlavní chodyNárodní kuchyně
ItalskáKategorie
Recepty s rýží | Zeleninové recepty | Recepty s drůbežím masem | Recepty na náplně a nádivkyDostávejte recepty e-mailem
Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.
Další odkazy
Kontakt
Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebovám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.
Kontaktovat
Zpravodajství a služby
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2021. Všechna práva vyhrazena