Křupavé kuře plněné rýží

Recept na rychlé kuře s rýží na víně.


4.816x
75 min

Postup přípravy

Očištěnou cibuli s mrkví nasekáme najemno a lehce osmahneme na másle. Po chvíli přidáme očištěná játra. Restujeme několik minut.

Do hrnce dáme lžíci olivového oleje, přidáme rýží a podlijeme bílým vínem, vývarem, vaříme na mírném ohni. Rýže musí být al dente.

Mezitím umyjeme, osušíme kuře a rozpůlíme ho. Dobře osolíme. Kuře naplníme rýží, játrovou směsí a pokapeme olivovým olejem. Dáme do pekáčku, opepříme, posypeme tymiánem a přikryjeme alobalem. Kuře plněné rýží vložíme do vyhřáté trouby na 200 °C a pečeme na 30 minut. Poté odendáme alobal a dopékáme dalších 30 minut. Občas podléváme kuřecím vývarem.

Křupavé kuře plněné rýží podáváme se salátem.
user-icon

autor null


Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...


Poslat recept Křupavé kuře plněné rýží

Zpět na recept