Křupavá krůtí stehna se zelím a rajčaty
Jídlo poněkud náročnější na časovou přípravu, za to s výtečnou chutí.
3.160x
90 min
Podobné recepty
Ingredience
| 2 lžíce | olej |
| 1 lžička | sůl |
| sůl | |
| 2 ks | cibule |
| 0.5 lžičky | kmín |
| 1 hlávka | bílé zelí |
| 150 ml | zeleninový vývar |
| mletý černý pepř | |
| 1 sklenice | sterilovaná rajčata |
| 2 ks | krůtí stehna |
| 0.8 lžíce | cayenský pepř |
na ozdobu | |
|---|---|
| 1 lžíce | čerstvé bylinky |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Krůtí stehna omyjeme, osušíme a rozložíme do pekáče, kůží nahoru. Promícháme sůl s cayenským pepřem a olejem a touto směsí stehna důkladně potřeme. Pečeme v předehřáté troubě na 200°C asi 30 minut.
Rajčata ve sklenici rozmačkáme. Zelí očistíme, omyjeme a nasekáme na nudličky. Cibule oloupeme a nahrubo posekáme. Pekáč vyndáme z trouby, obložíme smíchanou zeleninou, ochutíme kmínem, pepřem a solí. Nakonec vše podlijeme vývarem a při stejné teplotě pečeme ještě hodinu.
Na talíři ozdobíme čerstvými bylinkami a servírujeme.
Rajčata ve sklenici rozmačkáme. Zelí očistíme, omyjeme a nasekáme na nudličky. Cibule oloupeme a nahrubo posekáme. Pekáč vyndáme z trouby, obložíme smíchanou zeleninou, ochutíme kmínem, pepřem a solí. Nakonec vše podlijeme vývarem a při stejné teplotě pečeme ještě hodinu.
Na talíři ozdobíme čerstvými bylinkami a servírujeme.
autor admin_vareni
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2020 O nás |Všechny služby |Volná místa |Reklama |Servis firmám
Všeobecné podmínky |Cookies |Ochrana osobních údajůJakékoliv užití obsahu, včetně převzetí článků je bez souhlasu Economia, a. s. zapovězeno.