Krokeťáčky

Smažené vaječné krokety podáváme třeba ke špenátu nebo jen s houskou.


3.06x
45 min
Podobné recepty

Postup přípravy

Dvě vejce uvaříme natvrdo. Zchladíme je, oloupeme a nakrájíme na kostky.

V kastrolku rozpustíme na mírném ohni máslo. Přidáme mléko, mouku a sůl. Dobře rozmícháme a dáme z ohně. Necháme vychladnout. Do vychladlé směsi přimícháme 2 syrová vejce a nakrájená vařená vajíčka. Přidáme trochu vegety, strouhaný sýr a drobně posekanou šunku.

Těsto dáme na vál a pomocí lžičky formujeme malé kroketky, které obalíme
v mouce, rozšlehaném vejci a strouhance. Krokeťáčky smažíme dozlatova v rozehřátém tuku ze všech stran.

Krokeťáčky podáváme třeba se špenátem a bramborem nebo jen s houskou a třeba s okurkou. Bez šunky vhodné i po vegetariány.
user-icon

autor konko


Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...


Poslat recept Krokeťáčky

Zpět na recept