Krkovička pečená se zelím a klobásou
Recept na vepřovou krkovici připravenou se zelím a klobásou k dobrému obědu nebo večeři.
5.05x
60 min
Podobné recepty
Ingredience
| 2 ks | cibule |
| 1 lžička | hořčice |
| 3 lžíce | sádlo |
| 200 g | klobása |
| 150 ml | bílé víno |
| 400 g | kysané zelí |
| 600 g | vepřová krkovice |
podle chuti | |
|---|---|
| petrželka | |
| pažitka | |
| tymián | |
| bazalka | |
| kerblík | |
| jalovčinky | |
| 1 lžička | drcený pepř |
| 1 lžička | drcený kmín |
na obalení | |
| hladká mouka | |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Plátky krkovice na okrajích nařízneme, naklepeme, osolíme, opepříme, potřeme hořčicí a obalíme v mouce. Cibuli oloupeme a nakrájíme nahrubo.
Plátky krkovice opečeme zprudka z každé strany na sádle a vyjmeme na talíř.
Výpek z masa dáme do pekáče, na něj rozložíme zelí, nakrájenou cibuli a podélně rozkrojenou klobásu. Posypeme podle chuti směsí bylinek s jalovčinkami (s těmi opatrně - mají velice výrazné aroma a chuť), zalijeme vínem a na to všechno položíme opečené plátky krkovice.
Krkovici se zelím zvolna pečeme asi 30 minut v rozehřáté troubě.
Krkovičku pečenou se zelím a klobásou podáváme s bramborovou kaší nebo knedlíkem.
autor Jamajka
Druh jídla
Hlavní chodyNárodní kuchyně
ČeskáKategorie
Zeleninové recepty | Recepty s vepřovým masem | Recepty z bylinek a koření | Recepty s uzeninamiDostávejte recepty e-mailem
Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.
Další odkazy
Kontakt
Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebovám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.
Kontaktovat
Zpravodajství a služby
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2022. Všechna práva vyhrazena