Vaření.czReceptyKrkonošská houbová polévka

Krkonošská houbová polévka

Recept na výbornou polévku z hub.


4.04x
45 min

Ingredience

2 ksvejce
50 gmáslo
250 gbrambory
250 mlsmetana
50 gceler
80 gmrkev
200 ghouby
60 ghladká mouka
1 lžícesekaný kopr

podle chuti

sůl
ocet
drcený kmín
mletý černý pepř
1 kostkabujón

Postup přípravy

Oloupané brambory nakrájíme. Houby, mrkev a celer očistíme. Houby nakrájíme na menší kostičky, mrkev na kolečka, celer na špalíčky. Z másla a mouky připravíme jíšku. Zalijeme ji vodou, rozmícháme a vše přivedeme k varu. Do polévky vmícháme masox, brambory, houby, mrkev, celer, sůl, pepř a kmín. houbovou polévku necháme vařit, než zelenina změkne. Zatím si z vajíček na pánvi připravíme míchaná vajíčka. Když jsou zeleniny i houby měkké, zjemníme krkonošskou houbovou polévku smetanou a dochutíme octem. Krkonošskou houbovou polévku zdobíme smaženými vajíčky a koprem. Polévku ihned podáváme.
Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...

Poslat recept Krkonošská houbová polévka

Zpět na recept
Druh jídla
Polévky
Národní kuchyně
Česká

Dostávejte recepty e-mailem

Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.

Vareni.cz - objevte něco dobrého

Kontakt

  • Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebovám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.

    Kontaktovat

Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2022. Všechna práva vyhrazena