Křenová omáčka se smetanou
Dobrota našich babiček, co si najde místo i v dnešní době. Starší a původní recept.
4.217x
90 min
Podobné recepty
Ingredience
| 1.5 l | voda |
| uzený bůček | |
| 5 ks | střední brambory |
podle chuti | |
|---|---|
| sůl | |
omáčka | |
| 1 kelímek | smetana |
| 4 lžíce | křen |
| 2 lžíce | hladká mouka |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Do litru a půl vody dáme uvařit uzený bůček, povaříme doměkka. Maso vyndáme a nakrájíme na kousky. Přilijeme smetanu smíchanou s 2 lžícemi hladké mouky a opět krátce povaříme, poté odstavíme.
Brambory očistíme a uvaříme ve slupce doměkka. Brambory nejlépe uvaříme den předem. Brambory nakrájíme na kousky.
Do hotové omáčky přidáme 4 polévkové lžíce čerstvého křenu a už dál nevaříme. Omáčku osolíme podle chuti, přidáme nakrájený bůček a kousky brambor.
Křenovou omáčku se smetanou podáváme jako teplé hlavní jídlo.
autor ray
Druh jídla
Hlavní chodyNárodní kuchyně
ČeskáKategorie
Recepty s mlékem a na mléčné výrobky | Recepty s bramborami | Recepty s vepřovým masem | Recepty na omáčky a dipy | Recepty s uzeninamiDostávejte recepty e-mailem
Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.
Další odkazy
Kontakt
Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebovám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.
Kontaktovat
Zpravodajství a služby
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2021. Všechna práva vyhrazena