Vaření.czReceptyKrémová bramborová polévka

Krémová bramborová polévka

Krémová bramborová polévka se smetanou, bylinkami a vajíčkem.


4.625x
25 min
4×

Ingredience

sůl
4 ksbrambory
800 mlvoda
2 lžícehladká mouka
mletý bílý pepř
1 kostkazeleninový vývar
0.5 kelímkusmetana ke šlehání
2 lžícetuk (máslo)

na ozdobu

1 ksvejce
0.5 kelímkusmetana ke šlehání
2 lžícečerstvé bylinky

Postup přípravy

Vejce uvaříme v mírně osolené vodě natvrdo, zchladíme, oloupeme a nadrobno nasekáme. Brambory oloupeme a nakrájíme na kostky. Do vody dáme kostku, nasypeme brambory a vaříme asi 20 minut. Pak brambory v polévce rozmixujeme, přilijeme smetanu a přivedeme k varu. Mouku smícháme s tukem a za stálého míchání jí zahustíme polévku. Krátce provaříme a ochutíme solí, pepřem a muškátovým oříškem. Bylinky (bazalku, petrželku, pažitku, majoránku) opláchneme, osušíme a nasekáme. Vejce smícháme s bylinkami. Smetanu dotuha vyšleháme. Krémovou bramborovou polévku rozdělíme do misek, ozdobíme kopečkem šlehačky a posypeme vajíčkem s bylinkami.
Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...

Poslat recept Krémová bramborová polévka

Zpět na recept
Druh jídla
Polévky
Národní kuchyně
Česká

Dostávejte recepty e-mailem

Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.

Vareni.cz - objevte něco dobrého

Kontakt

  • Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebovám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.

    Kontaktovat

Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2021. Všechna práva vyhrazena