Křehký mřížkový koláč

Rychlý, jednoduchý a výborný zákusek nejen k nedělní kávě.


2.7705x
30 min
4×

Postup přípravy

Mouku a moučkový cukr prosejeme. Přidáme pokrájený tuk, sůl a vejce.
Rukama zpracujeme těsto dohladka, aby se nelepilo a na 1/2 hodiny dáme odpočinout do chladna.

Po 30 minutách těsto propracujeme, oddělíme 1/3 na mřížku. Ostatní těsto vyválíme, položíme na vymazaný plech a prsty přitlačíme k okrajům. Vlijeme a rozetřeme jablečné pyré. Jedna lahev obsahuje 720 g. Pyré si můžeme udělat také sami, když dáme rozvařit jablka. Ty musíme ale nechat vychladnout.

Zbývající těsto tence vyválíme a nakrájíme na proužky. Ty skládáme na koláč úhlopříčně jako mřížku.

Křehký mřížkový koláč vložíme do horké trouby a pečeme. V elektrické troubě při 175 °C asi 25 minut.

Křehký mřížkový koláč je nutné nechat vychladnout, protože jinak se snadno láme.
user-icon

autor Venom


Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...


Poslat recept Křehký mřížkový koláč

Zpět na recept