Vaření.czReceptyKřehký koláč s tvarohem a borůvkami

Křehký koláč s tvarohem a borůvkami

Recept na moučník z křehkého těsta, tvarohové náplně a borůvek.


5.01x
60 min

Ingredience

náplň 1

cukr
2 ksvejce
370 gměkký tvaroh
3-4 lžícekompotované borůvky

těsto

2 ksvejce
100 gmáslo
mléko
80 gcukr moučka
200 gpolohrubá mouka
80 gškrobová moučka
0.8 balíčkukypřící prášek do pečiva

Postup přípravy

Na vál prosejeme mouku, škrobovou moučku, prášek do pečiva a cukr. Přidáme změklé a na kousky nakrájené máslo a rozklepnutá vejce. Zpracujeme v hladké a vláčné těsto, podle potřeby přidáváme mléko. Připravíme si náplň. Tvaroh utřeme se žloutky a podle potřeby osladíme. Promícháme s dobře okapanými borůvkami. Borůvky můžeme použít i mražené, ale před promícháním s tvarohem je necháme rozmrazit a okapat. Těsto rozdělíme na poloviny a vyválíme na velikost menšího plechu nebo koláčové formy. První plát pomocí válečku přeneseme na plech vyložený pečícím papírem. Těsto potřeme tvarohovou náplní a překryjeme druhým plátem. Okraje dobře spojíme. Těsto na několika místech propícháme vidličkou, aby se nám při pečení těsto nenafouklo. Koláč pečeme ve vyhřáté troubě na 175 °C dorůžova. Po upečení necháme vychladnout. Těsto je křehké, občas se trošku láme, ale na chuti to neubere. Křehký koláč s tvarohem a borůvkami nakrájíme, pocukrujeme a podáváme jako sladké pohoštění. Chutná k čaji i kávě.
user-icon

autor Michy


Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...


Poslat recept Křehký koláč s tvarohem a borůvkami

Zpět na recept
Druh jídla
Moučníky
Národní kuchyně
Česká

Dostávejte recepty e-mailem

Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.

Vareni.cz - objevte něco dobrého

Kontakt

  • Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebovám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.

    Kontaktovat

Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2021. Všechna práva vyhrazena