Křehké zelňáky
Recept, který ještě nikdy nezklamal.
4.3100x
45 min
5×
Podobné recepty
Ingredience
| 1 lžička | sůl |
| 4 ks | vejce |
| 400 g | škvarky |
| 700 g | polohrubá mouka |
| 1 kg | kysané zelí |
podle potřeby | |
|---|---|
| mouka | |
podle chuti | |
| mletý černý pepř | |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Škvarky umeleme na masovém strojku. Zelí necháme okapat a pokud je dlouhé, překrájíme je.
Na vál dáme zelí, škvarky, vejce, zasypeme moukou, osolíme a zaděláme těsto. To pak na pomoučněném vále vyválíme na slabší plát a vykrajujeme zelňáky. Zelňáky přendáme na plech, který nevymazáváme.
Ozdobně zelňáky poťukáme nožem do mřížek a pokud je chceme pikantní poprášíme pepřem. Pečeme je při 190 °C přibližně 14 minut.
Křehké zelňáky podáváme podle chuti.
Na vál dáme zelí, škvarky, vejce, zasypeme moukou, osolíme a zaděláme těsto. To pak na pomoučněném vále vyválíme na slabší plát a vykrajujeme zelňáky. Zelňáky přendáme na plech, který nevymazáváme.
Ozdobně zelňáky poťukáme nožem do mřížek a pokud je chceme pikantní poprášíme pepřem. Pečeme je při 190 °C přibližně 14 minut.
Křehké zelňáky podáváme podle chuti.
autor máma
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2020 O nás |Všechny služby |Volná místa |Reklama |Servis firmám
Všeobecné podmínky |Cookies |Ochrana osobních údajůJakékoliv užití obsahu, včetně převzetí článků je bez souhlasu Economia, a. s. zapovězeno.