Kovářský smažený řízek
Recept na smažený řízek z vepřového masa plněný cibulí.
4.221x
75 min
5×
Podobné recepty
Ingredience
| sůl | |
| 4 lžičky | hořčice |
| 1 dl | pivo |
| 2 ks | větší cibule |
| 60 dkg | vepřová kýta |
| mletý černý pepř | |
trojobal | |
|---|---|
| vejce | |
| strouhanka | |
| hladká mouka | |
podle potřeby | |
| olej na smažení | |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Cibuli oloupeme, nakrájíme na půlkolečka a dáme marinovat do piva.
Maso nakrájíme, naklepeme, osolíme, opepříme a potřeme hořčicí.
Na jednu polovinu masa dáme cibuli, druhou polovinu přeložíme a konce poklepeme tak, aby přilnuly k sobě.
Kovářské řízky obalíme v mouce, vejci a strouhance. V rozpáleném oleji usmažíme z obou stran dozlatova.
Kovářský smažený řízek podáváme třeba s vařenými brambory.
Maso nakrájíme, naklepeme, osolíme, opepříme a potřeme hořčicí.
Na jednu polovinu masa dáme cibuli, druhou polovinu přeložíme a konce poklepeme tak, aby přilnuly k sobě.
Kovářské řízky obalíme v mouce, vejci a strouhance. V rozpáleném oleji usmažíme z obou stran dozlatova.
Kovářský smažený řízek podáváme třeba s vařenými brambory.
autor Jiří Viktor K
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2021 O nás |Všechny služby |Volná místa |Reklama |Servis firmám
Všeobecné podmínky |Cookies |Ochrana osobních údajů |Zpracování osobních údajů |Odstranění osobních údajůJakékoliv užití obsahu, včetně převzetí článků je bez souhlasu Economia, a. s. zapovězeno.