Kotlety v hořčici

Chutné vepřové kotlety s příjemnou vůní hořčice.


3.376x
25 min
4×

Postup přípravy

Kotlety omyjeme, osušíme a rozklepeme. Po obvodech je několikrát nařízneme a všechny nasolíme.

Maso z obou stran podle chuti posypeme kmínem a paprikou.

Na pánvi rozpálíme olej.

Kotlety z jedné strany důkladně potřeme hořčicí a poprášíme hladkou moukou. Touto stranou vložíme maso do horkého oleje a asi 3 minuty smažíme.

Mezitím potřeme vrchní strany kotlet opět hořčicí, také poprášíme moukou, kotlety otočíme a znovu smažíme 3 minuty.

Kotlety přesuneme na nahřátou mísu, šťávu necháme vysmahnout, aby vznikl hustší sos, a servírujeme.
user-icon

autor konvalinka


Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...


Poslat recept Kotlety v hořčici

Zpět na recept