Name: Kotlety trojí chuti
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: česká
Ingredients: olej; sůl; 1 - 2 lžičky máslo; 1 ks cibule; mletý pepř; 1 - 2 lžíce hladká mouka; 2 ks sterilované okurky; 100 g sterilované žampiony; 4 ks vepřová kotleta; 20 g plněné olivy

Moje kuchařka

alča

hans999

panda

Golf

nožka

Recepty z české kuchyně

Cukroví

Pracnější, ale moc dobré vánoční cukroví.

Vánoční ježci

Moučníky

Recept na jablečnou buchtu, kterou zvládne i úplný začátečník. Je chuťově výborná, vláčná a hlavně jednoduchá a rychlá na přípravu. 

Rychlý hrníčkový jablečný koláč

Recept na jednoduchou vánočku, kterou pleteme jen z pěti pramenů.

Vánočka od tety

Hlavní chody

Husa marinovaná v mléce s kurkumou. Recept byl původně se smetanou, ale na husu mi to přišlo dost tučné. V mléce je skvělá!

Husa v kurkumovém mléce

Procestujte jižní Moravu. Objevovat místní gastronomii teď můžete s průvodcem Gourmet

olga.slesingrova

Jak na dezerty z dýně: Připravte si tiramisu, bábovku nebo perník

Fenomén ginger shot: Jak nakopnout imunitu šťávou ze zázvoru

Šafrán obarví i ochutí rýži, uplatnění má ale víc. Proč je toto koření tak drahé?

Jak uvařit houbovou polévku a které houby do ní vybrat? Hodí se čerstvé i sušené

KVÍZ: Můžete žít bez chleba?

Co se starým pečivem? Osm důvodů, proč ho nevyhazovat

Coleslaw: Levný zelný salát, který dobyl svět. Připravíte ho, než bys řekl švec

Začíná Restaurant Week: Za jednotnou cenu si můžete užít špičkové tříchodové menu ve skvělých podnicích

Jak upéct bábovku, aby byla vláčná? Rychlý průvodce pro pekařské nadšence

Co připravit z bedel? Nejsou jen řízky, uvařte si polévku, zapečte je nebo udělejte tatarák

Jak na houbové řízky? Vedle hřibů můžete smažit  i růžovky, bedly nebo pýchavky

Čtyři rady vás vrátí zpátky ke zdravějšímu jídelníčku. Které to jsou?

Perník na plech: Záchrana k snídani i hvězda nedělního odpoledne

Klasika studené kuchyně: Vajíčková pomazánka vždycky mizí nejrychleji

Pusťte vlašáky do kuchyně. Jsou zdravé a neskutečně lahodné v náplních, pečivu i omáčkách

Jak upéct nejlepší švestkový koláč: Vyberte si, bude to kynutý, litý nebo křehký?

Jak zahustit kuře na paprice? Vyberte si jeden z typických způsobů 

Dýňovou polévkou zahřejete i zasytíte rodinu. Snese spoustu variací a chutná i malým dětem

Co je Kašpárkova drsná Hell's Kitchen? Soutěžící třeba vaří za 48 Kč na porci jako ve školní jídelně

olej

sůl

máslo

lžička

lžiček

lžičky

cibule

mletý  pepř

hladká mouka 

lžíce

lžic

okurka sterilovaná

sterilované žampióny

vepřová kotleta

plněné olivy

kotlety vepřové

Kotlety trojí chuti

Recept na netradiční večeři i oběd. Okurky, olivy a žampiony, tato kombinace - proč ne?

Kotlety na okraji několikrát nařízneme, zlehka naklepeme, osolíme, opepříme a poprášíme hladkou moukou.

Pak kotlety na oleji zprudka osmahneme z obou stran. Přidáme máslo, nadrobno nakrájenou cibuli, plátky žampionů, okurek a oliv. Všechno to osmahneme, snížíme teplotu a pomalu dopečeme doměkka.

Kotlety trojí chuti podáváme s bramborovou kaší nebo jinou přílohou podle chuti, postačí i chléb.

Recepty na narozeninové oslavy

Praktické rady o vaření, pečení a skladování potravin

Maso

Česká kuchyně

Škola vaření

Druhy pokrmů

Chutě

Rady

Národní kuchyně

Než začnete s vlašskými ořechy péct a vařit, doporučuje se krátce je opražit na suché pánvi nebo v troubě. Tím se zvýrazní jejich chuť a aroma. Dále je můžete také nasekat na drobné kousky, namlít na ořechovou mouku nebo z nich vyrobit jemné ořechové máslo. Pro delší skladování je vhodné uchovávat je v lednici nebo mrazáku, aby neztratily svou čerstvost. Zajímavým způsobem, jak je uskladnit je naložit ořechy do medu.

Jak zpracovat vlašské ořechy?

Řepa se skvěle hodí do pomazánky nebo hummusu. Pokud řepu předem upečeme nebo ugrilujeme, bude chuť výsledného pokrmu ještě o level výš. Dochucujeme tymiánem, rozmarýnem či kerblíkem. 

Aby červená řepa chutnala

Kotlety trojí chuti

Ingredience

podle potřeby

podle chuti

Postup přípravy

Užitečné tipy do kuchyně

Podobné recepty

Vepřový guláš s paprikami

Zapečené vepřové plátky se sýrovou směsí

Plněná vepřová rolka

Dušená vepřová plec s okurkou a vejcem

Vepřové závitky na smetaně

Recept najdete v kuchařkách

Moje kuchařka

Moje kuchařka

Moje kuchařka

Moje kuchařka

Moje kuchařka

Hlavní nabídka

Další odkazy

Zpravodajství a služby

podle potřeby
	1-2 lžičky	máslo
	1 ks	cibule
	1-2 lžíce	hladká mouka
	2 ks	okurka sterilovaná
	100 g	sterilované žampióny
	4 ks	vepřová kotleta
	20 g	plněné olivy
		olej
podle chuti
		sůl
		mletý pepř